Svētku galdam - jogurta kūka

Godaģimene.lv Godaģimene.lv

Tuvojoties valsts svētkiem, piedāvājam pavisam vienkāršu un vieglu jogurta kūkas recepti.

Nepieciešams:
* Rieksti - 300 g
* Žāvēto augļu maisījums – 250 – 300 g
* Jogurts bez piedevām – 350 g
* Jogurts ar piedevām - 350 g
* Želatīns Virtuso – 2 X 15 g 

Pagatavošana:
* Pamatnei samaļ riekstus, pievieno žāvētos augļus, samaļ. Masai jāiznāk nedaudz ķepīgai.
* Klāj to pamatnē.
* Atsevišķos traukos liek pa 15 g želatīna, pielej 70 – 100 ml ūdeni. Kad želatīns uzbriedis izkausē to un pievieno jogurtu, lej pamatnē.
* Kūku liek atdzesēties.
* Atdzesē vienu kārtu, tad tik lej otru. 

Kopējais pagatavošanas laiks ~ 3 h (ieskaitot atdzesēšanu).

Avots: Gardezi.lv